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SLYRS Single Malt Whisky | Classic | 43 % vol.

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Un single malt bavarois fruité et aromatique de très grande qualité qui fait partie des meilleurs whiskies au monde. Il est non tourbé.
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Description

Vous prenez de l'orge de brasserie bavaroise maltée et non tourbée, de l'eau de source alpine pure, des fûts neufs de chêne blanc américain brûlés à l'intérieur (heavy toasted), un savoir-faire inégalé, vous attendez entre 3 et 6 ans et vous obtenez l’« ADN » de la distillerie : le SLYRS Single Malt Whisky Classic. Un single malt de très grande qualité, fruité, aromatique. Il séduit grâce à un accord parfait des arômes et par son identité bavaroise. Le vieillissement dans des fûts neufs de barrique de 225 litres fait naître son caractère doux, agréablement malté et inégalé. Ce whisky scintille d‘un jaune or lumineux. Il est ni tourbé, ni coloré, ni filtré à froid.
C'est la marque de fabrique de la maison SLYRS fondée en 1999, à partir de laquelle sont créés tous les dérivés et finitions issus de cette distillerie. 

Notes de dégustation
Couleur : jaune or rayonnant
Nez : intense, une formidable complexité et divers arômes fruités (abricot, peau d‘orange), des notes épicées de gingembre et de caramel
Bouche : une structure élégante mais présente, avec des notes sucrées, des arômes de pâte d‘amande et de noix
Finale : longue et intense, aux notes épicées de cannelle avec un léger arôme fumé de fût toasté

Prix et récompenses
2020 : médaille d'argent à la compétition des spiritueux de Londres (London Spirits Competition)
2020 : médaille d'or aux récompenses des nouvelles d'import d'Asie (Asia Import News Awards)
2019 : médaille d'argent (90 points) à la compétition internationale des vins et spiritueux (International Wine & Spirit Competition)
2018 : médaille d'or aux récompenses internationales des spiritueux de Meininger (Meiningers International Spirits Award)
2017 : 1er prix aux récompenses mondiales de whisky (World Whiskies Awards), catégorie « Single malt allemand 12 ans et moins »
2016 : double médaille d'or aux récompenses chinoises des vins et spiritueux (China Wine & Spirits Awards)
2015 : médaille d'or aux récompenses mondiales de whisky (World Whiskies Awards), catégorie « Meilleur single malt européen 12 ans et moins »

Suggestions de dégustation
Et si vous dégustiez ce single malt avec un morceau de chocolat noir à 70 % ? Un vrai régal !
Afin que vous puissiez déguster le SLYRS Single Malt Whisky Classic longuement avec une qualité intacte, nous préconisons de garder la bouteille à la verticale sans l'exposer à la lumière directe du soleil. Nous vous conseillons une température de dégustation entre 16 et 18 °C.

Vous souhaitez en savoir davantage sur la distillerie SLYRS ? Suivez-moi !

Caractéristiques

  • Single malt bavarois
  • « ADN » de la distillerie
  • Médaille d'or aux Asia Import News Awards 2020
  • Arômes fruités et doux
  • Non tourbé
  • 43 % vol.
  • 70 et 35 cl

Avis clients

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Patrick R.
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Un wisky simple mais pas banal et très agréable à déguster. Comme toujours, ne surtout jamais avoir d'idées préconçues en fonction de l'origine d'un malt...!!

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