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SLYRS Single Malt Whisky | 51 Fifty One | 51 % vol.

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Le SLYRS Single Malt Whisky 51 Fifty One est une composition secrète de plusieurs whiskies SLYRS avec des maturations et finitions différentes. Il est non tourbé.
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Description

Le SLYRS Single Malt Whisky 51 Fifty One est un assemblage de différents single malts issus de la distillerie bavaroise SLYRS. On y retrouve du Classic, ainsi que des finitions en fût de sauternes, de porto ou encore de vins de xérès (pedro ximénez et oloroso). Le 51 Fifty One est une cuvée très spéciale parmi les whiskies SLYRS. Son nom se réfère à son volume d'alcool.  
C'est un whisky avec une belle complexité et beaucoup de rondeur. Sa multitude d'arômes et ses notes corsées sauront également plairent à ceux qui aiment davantage les whiskies tourbés et/ou fumés.
Il n'est ni tourbé, ni coloré, ni filtré à froid.

Notes de dégustation
Couleur : jaune doré moyen à sombre
Nez : des arômes subtiles, marqués par des marrons grillés, des pruneaux et du chocolat, ainsi que des senteurs de marais et de bois d'épicéa
Bouche : une structure complexe, intensive et masculine, faisant penser à des herbes âpres, des clous de girofle, de la noix et de la mandarine
Finale : longue et intense

Prix et récompenses
2020 : médaille d'or aux récompenses internationales des spiritueux de Meininger (
Meiningers International Spirits Award)
2020 : médaille d'argent aux récompenses des nouvelles d'import d'Asie (Asia Import News Awards)
2016 : médaille d'or aux récompenses de Chine des vins et spiritueux (China Wine & Spirits Awards)

Suggestions de dégustation
Afin que vous puissiez déguster le SLYRS Single Malt Whisky 51 Fifty One longuement avec une qualité intacte, nous préconisons de garder la bouteille à la verticale sans l'exposer à la lumière directe du soleil.
N'hésitez pas à ajouter quelques gouttes d'eau, ainsi vous libérerez toute la diversité des saveurs. Ceci permettra de mettre en valeur le goût de miel caramélisé, ainsi que la douce note légèrement fumée. Nous vous conseillons une température de dégustation entre 16 et 18 °C.

Vous souhaitez en savoir davantage sur la distillerie SLYRS ? Suivez-moi !

Caractéristiques

  • Single malt bavarois
  • 51 Fifty One
  • Médaille d'argent aux Asia Import News Awards 2020
  • Assemblage de différents SLYRS Single Malt Whiskies
  • Arômes complexes, subtiles et intensifs avec des notes de marrons grillés, pruneaux et chocolat
  • Non tourbé
  • 51 % vol.
  • 70 et 35 cl

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